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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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真空油炸機對餐飲這塊有什么幫助 2022-09-13

在所有能吃的食物當中，油炸過的是最不容易消化的，比如說炸雞，炸薯條，炸油條等這樣的食物我們吃了之后會使我們在短時間內有飽腹的感覺，除了熱量高油量高之外，最重要的因素就是吃的這種食物是非常難以消化的但即使這樣我們很多人都是愛吃油炸食品，隨著大家對健康的關注真空油炸機閃亮登場。相對于傳統的油炸機，真空油炸機有以下幾個有點(......

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魚罐頭生產設備使用時有哪些是我們需要注意的？ 2022-08-23

魚罐頭生產設備適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯式殺菌，可預先把鍋內水預熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關閉門，把熱水打到鍋內進行殺菌，可交叉式殺菌，比普通殺菌鍋提高一倍的效率。魚罐頭生產設備的使用：1.在外層鍋內加適量......

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一文讀懂食品殺菌鍋的4大技術優勢 2022-07-13

食品殺菌鍋采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯......

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不銹鋼絞肉機的主要特點和使用注意事項 2022-06-15

不銹鋼絞肉機的優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。是當前肉類工業,腸類生產過程中覺的一種切割設備.它的作用是把塊狀原料肉按工藝要求切成各種不同尺寸的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合,來滿足不同產品的需求。不銹鋼絞肉機的主要特點：1、采用優質不銹鋼......

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